Как считают калории Пискунов говорит, что даже и не думал включать показатели калорийности блюд в свою книгу. «Реальная калорийность измеряется методом исчисления: вы берете ингредиенты – сырой продукт, – принимаете во внимание их табличную калорийность (что есть величина весьма условная), потом необходимо пересчитать их вес в готовом продукте, т. е. изъять каждый ингредиент из блюда и… Читать далее »
Не огонь, а жаркое «С нами по соседству жил мальчишка, который называл себя Железный зад, потому что мы могли со всей силы ударить его по этой части тела – и ему не было больно, – рассказывал Джадж Los Angeles Times. – А однажды он поджег дерево у себя во дворе». Отдельные черты этого мальчика Джадж… Читать далее »
Мы с Шурой были знакомы тридцать лет, но иногда не виделись годами. «Петенька, давайте видеться, жизнь ведь пройдет!» – писал Шура. Вот она и прошла: но я не мог подумать, что это случится так рано (всего-то в 61 год). Он не дожил до старости, а она стала бы Шуре очень к лицу. С каждым годом… Читать далее »
Международный фестиваль анимационных фильмов «Крок» уже 30 лет ведет подвижный образ жизни. А сама эта долгая (по фестивальным меркам) и счастливая (любой причастный подтвердит) жизнь представляет собой ежегодную водную процедуру. Несколько вынужденно пропущенных фестивалем лет не в счет, поскольку не заставили аниматоров изменить своим привычкам: в отличие от коллег из игрового кино они знойному лету… Читать далее »
Какого вкуса зеленая музыка У Билли Айлиш синестезия. Это нейрологический феномен восприятия, когда ощущения, исходящие от одного органа чувств, также проявляются в другом. Синестеты могут видеть запахи и звуки, слышать цвета, для них существуют оттенки букв и цифр. После выхода альбома When We All Fall Asleep, Where Do We Go? стриминговый сервис Spotify открыл в… Читать далее »
Ретроспективы-2019 Фестиваль покажет три фильма одного из самых важных мировых документалистов, Кадзуо Хары, – «Прощай, ЦП» (1972) о людях с церебральным параличом, «Предельно личные отношения. Любовная песнь 1974 года» – фильм о бывшей жене Хары, чистый случай преследования и абьюза. И мощнейший опыт разборок с историей – «Голая армия императора идет вперед» (1987). Главный герой… Читать далее »
Камингаут без политики Шоу American Idol подходило к концу, когда таблоиды опубликовали фото Ламберта, жарко целующегося с гитаристом Томми Джо Рэтлиффом. Ламберт публично подтвердил то, что все и так знали: он гей. «Я не знаю, каково жилось Фредди [Меркьюри], вынужденному скрывать свою сексуальную ориентацию», – говорил он журналу Attitude. Сам Ламберт с 18 лет не… Читать далее »
Приходится писать вместо рецензии дневник. Это выглядело, как будто вы пришли в музей перед закрытием, посмотреть мало что успели, а служитель уже ходит за вами по пятам, закрывает двери и гасит свет. Как у Гайдна в «Прощальной симфонии». Везде, куда ты вчера не успел, – сегодня опоздал. К моменту моего приезда во Флоренцию опасность еще… Читать далее »
Музей современного искусства «Гараж» с мая запустил онлайн-проект в поддержку художников и авторов, пишущих об искусстве и культуре, – «Рефлексии». Его участникам предложено написать эссе, в которых представители художественного сообщества попробуют осмыслить изменения, произошедшие в обществе, культуре, социальной сфере и т. п. из-за пандемии коронавирусной инфекции. Также каждый автор эссе выбирает художника, работой которого иллюстрируется… Читать далее »
В разные годы организаторы фестиваля современного искусства «Территория» привозили в Москву спектакли-легенды и режиссеров-звезд со всего мира – Яна Фабра, Ромео Кастеллуччи, Томаса Остермайера. В этом году ни одной иностранной звезды в программе не заявлено – все сидят по домам в самоизоляции. Изящный выход, впрочем, нашелся: на помощь Мельпомене пришла десятая муза – та, чей… Читать далее »